هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير البطاطس بالجبن، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق المفضلة عند العديد من الأشخاص.
المكونات:
ست حبات من البطاطس المسلوقة، كوب من جبنة الموزاريلا، ملعقتان كبيرتان من الزبدة، أربعة من صدور الدجاج المقلية والمقطعة، كمية مناسبة من القشطة، كوب من الذرة المعلبة، أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم، وملعقة صغيرة من الملح، فلفل أخضر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
تقطع حبات البطاطس المسلوقة إلى نصفين، ثم تفرغ البطاطس من الداخل ليصبح شكلها مثل القارب، ندهن قوارب البطاطس بكمية مناسبة من الزبدة ثم نضعها في الفرن حتى تتحمر وتكتسب اللون الأشقر، نضع قطع الدجاج المقلية في وعاء ثم نضيف الذرة والفلفل الأخضر المقطع والبقدونس والقشطة والملح ونخلط المكونات جيدًا، ثم نضع خلطة الدجاج في قوارب البطاطس، ونوزع الجبنة فوق قوارب البطاطس ثم نضعها بالفرن.
