طباعة

تعرفي على طريقة سهلة لعمل «ستيك مشوي مع الذرة».

طريقة التحضير:

1- تدهن شواية بالزيت وتسخن على نار متوسطة ويدهن الذرة بالزيت النباتي.

2- يطهى لمدة 10 دقائق مع التقليب من آن لأخر حتى يحمر ويلين.

3- تقلب البابريكا مع الكمون وشرائح الفلفل الحار والثوم وقشر الليمون وباقي الزيت في طبق حراري ويضاف اللحم ويقلب ليغطي وتطهى على الشواية لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ويطهى البصل لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يحمر ويلين.

4- تقطع حبات الذرة من الكيزان وتقلب مع الفاصوليا وشرائح الفلفل الحار والكزبرة والبصل وعصير الليمون في طبق.

5- وتقدم مع شرائح اللحم.