يعتبر السمك من الوجبات المفضلة لدى الكثير من المصريين، كما أوصى خبراء التغذية بضرورة تناول الأسماك نظرًا للفوائد التي يحصل عليها الجسم عند تناوله إياها، حيث يقول الدكتور تامر صلاح استشاري التغذية، أن تناول السمك مرتين أسبوعيًا يمنح الجسم مزيدًا من الصحة والفوائد الصحية، خاصةً أنه يحتوي على حمض الأوميجا3، وهو الحمض المهم لعلاج التهابات الأعصاب ويساعد على تحسين أدائها، كما يعالج جميع التهابات الجسم الداخلية بما فيها المفاصل، وتتلخص فوائد السمك في النقاط التالية:
- يحمي السمك من خطر الإصابة بمرض الاكتئاب والتوتر النفسي.
- يساعد السمك على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم الأمر الذي يجعله مناسبًا للراغبين في فقد الوزن الزائد، على أن يتم تناوله مشويًا.
- ينظم من معدلات السكر بالدم ليجعلها في حدودها الطبيعية.
- يحسّن من أداء المخ لوظائفه وبالتالي يحمي من الإصابة بأمراض المخ والزهايمر مع التقدم في العمر.
- يحافظ على صحة القلب ويمنع الإصابة بالسكتات القلبية والدماغية وانسداد الشرايين.
- يقي من الإصابة بأمراض السرطان بجميع أنواعها.
- يعالج التهابات الشعب الهوائية وبالتالي فهو مثالي في علاج السعال والربو على العكس مما يتصوره الناس.
- يرفع من مناعة الجسم ويحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المعدية.
