طباعة

إليكِ طريقة عمل إسباجتي بالكفتة وصوص الباربيكيو ذو المذاق الطيب.

المقادير:

كيس مكرونة مسلوق ومقلب فى الزيت
نصف كيلو لحم مفروم (قليل الدسم)
معلقة ثوم بودر
توست أسمر
بيضة
معلقة صوص باربيكيو
ملح
فلفل
معلقة صغيرةه زعتر ناشف
بولة وسط خضروات مقطعة دوائر كوسة وجزر الصوص
نصف كوب باربيكيو معلقة صغيرة ثوم بودر ماء حسب الاحتياج.

طريقة التحضير:

*ضعى اللحم المفروم فى بوله وقطعى التوست قطع صغيره جدا وضيفى له صوص الباربيكيو.
*ثم ضيفى البيضه والزعتر والثوم والملح والفلفل واخلطيهم جيدا ثم ابدئى بتكوير اللحمه.
*ضعي الكوسة والجزر واللحم فى قالب ثم ضعي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة.
*على درجة حرارة 150 درجة.
*ضعي صوص البابيكيو والزعتر والثوم البودر والملح والفلفل فى بوله واخلطيهم.
* ضعيهم على كور اللحم والكوسة والجزر الخارجة من الفرن.
*ورجعيها الفرن مرة أخرى على نفس درجة الحرارة لمدة 10 دقائق ثم ضعي الكفتة والصوص على المكرونة وقدميها.