إليكِ طريقة عمل سجق لذيذ وطيب.
المقادير:
سجق بلدي
طماطم مكعبات
فلفل
مكعبات بصل
مكعبات بطاطس مقلية
زيت صويا
صوص
فلفل أسود
طريقة التحضير:
يوضع السجق مع البصل المفروم في شوايه على النار مدهونة بقليل من الزيت حتى يتغير لونه.
تضاف الطماطم والفلفل ثم يضاف الفلفل الأسود ثم الصويا صوص ويترك ليغلي.
تضاف البطاطس المقلية ويقدم ساخنا.
