«الكاتشب» يقبل عليه الكثير من الكبار والأطفال، وتبقي مشكلة تناوله الأساسية ما يحتوية من مواد حافظة.
«المواطن» تقدم إليكي طريقة عمله في المنزل، لتكوني مطمئنة أنه خالي من تلك المواد الضارة.
المقادير:
طماطم حسب الرغبة
فص ثوم
ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
نضرب الطماطم بالخلاط جيدًا، ثم نضعها فى وعاء على نار هادئة ونضع بها فص الثوم كامل دون تقطيع، ثم نضيف إلى الخليط ملعقة كبيرة من السكر.
ومن ثم الخل ولا نضيف إليه ملح ويترك على النار إلى أن يصبح حلو المذاق نقوم برفع فص الثوم.
