طباعة

جربي طريقة عمل «تارت التفاح بالسكر» الغني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

مكونات تارت التفاح:

23 كوب دقيق
3 ملاعق زبدة غير مملحة باردة
ملعقة طعام زيت
نصف ملعقة صغيرة سكر
18 ملعقة صغيرة ملح
تفاحتان مقطعتان إلى شرائح
3 ملاعق كبيرة زبدة.

طريقة عمل تارت التفاح:

سخني الفرن إلى 400 درجة.
اخلطي الدقيق مع الزبدة والزيت والسكر والملح في الخلاط لمدة 10 ثواني لصنع العجين.
أضيفي ملعقة كبيرة من الماء المثلج واخلطيه لمدة 5 إلى 6 ثوان أخرى.
أزيلي العجين من الوعاء وشكليه على شكل قطعة دائرية غطيها بغلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
ضعي القليل من الدقيق على مكان العمل وحولي العجين إلى طبقة رقيقة.
انقلي العجين بعناية إلى صينية ثم رتبي شرائح التفاح بالتناوب أعلى العجين.
ضعي السكر على التفاح، ثم ضعي مكعبات الزبدة فوقهما وأدخليه الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة حتى يصبح التفاح لينًا والعجين لونه أحمر.
ثم قدميه فاترًا أو في درجة حرارة الغرفة.