أكد عمرو عصفور، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن هناك أسباب حقيقية وراء اشتعال ارتفاع أسعار السكر، منها اتجاه الشركات إلى التصدير للخارج لتحقيق ربح أكثر، وبالتالي أدى إلى قلة المعروض وزيادة الأسعار.
وأوضح عصفور لـ«المواطن» أن المحتكرين للسكر قاموا برفع الأسعار بالتعاون مع شركات أخرى، قائلا «لابد أن يتم الإعلان عن أسعار السكر حتى يتواجد سعر استرشادي، للحد من جشع التجار والممارسات الاحتكارية، حتى يتراجع السكر وينخفض سعره ويصل لـ5 ونصف.
وأشار إلي أنه لابد من زيادة انتاجية الفدان لكل من البنجر والقصب والاهتمام بتشجيع الفلاح علي زراعة المحاصيل السكرية.
