أكد حسين جادين ممثل منظمة الفاو في مصر أن مشاكل الأمن الغذائي في مصر وأغلب الدول هو الارتفاع في درجات الحرارة وظاهرة الاحتباس الحراري والتي تؤثر على المحاصيل الزراعية بالسلب .

مشيرا إلى أن المنظمة نقوم بإعداد خطة خمسيه تتضمن مجموعة من الإجراءات لدعم المحاصيل غير الشرهة لاستخدام المياه كالبقوليات.

وقال جادين، في تصريحات صحفية على هامش الاحتفال بيوم الأغذية العالمي، إن منظمة الفاو بالتعاون مع وزارة الزراعة تقوم باتخاذ الإجراءات لمحاولة الاستفادة من المحاصيل التي توفر المياه، والتي تتحمل درجات الحرارة.

وأضاف أنه بالنسبة للأرز والذي تشتهر مصر بأنها من أكبر الدول إنتاجية له، وهو من المحاصيل الشرهة للمياه، فإن وزارة الزراعة تقوم حاليا باستنباط أصناف جديدة من الأرز لا تستهلك كميات كبيرة من المياه.