يحتاج الأشخاص إلى أكلات تمنحهم مزيد من الدفء والطاقة، في برودة الشتاء، لذا نقدم لكم اليوم طريقة تحضير شوربة العدس الشهية.

المقادير:

2 كوب عدس أصفر.
بصلة كبيرة.
2 بطاطس.
1 طماطم.
ملح وفلفل.
ملعقة كمون كبيرة.
1 ملعقة سمن.
4 كوب ماء.
نصف كوب شعرية.

طريقة التحضير:

اغسلي العدس جيدًا وصَفيه، ثم قشري البطاطس وقطعيها لمكعبات، ثم قشري بصلة وقطعي البصل والطماطم إلى أربع قطع.

ضعى السمن على النار وضيفي إليها البصل وقلبيه، ويضاف لهم الملح والفلفل والكمون، ثم ضعي الماء إلى الخليط وضيفي إليه العدس.

غطي المكونات واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج، وبعد أن ينضج إخلطيهم فى الخلاط الكهربائي.

حمرى الشعرية، ثم ضيفى إليها شوربة العدس وأغليهم مع بعضهم البعض وقدميها مع الليمون.