قال الدكتور صلاح الدين إبراهيم، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة أسيوط، إن حملات المديرية مستمرة على المجازر والأسواق ومختلف جهات وقطاعات المحافظة، للتأكد من سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين، تنفيذًا لتعليمات المهندس ياسر الدسوقي، محافظ أسيوط، لافتًا إلى أن الحملات أسفرت عن ضبط 285 كيلو لحوم غير صالحة خلال أسبوع.

وأشار إبراهيم"، إلى أنه تم المرور على 6 مجازر ومتابعة أعمالها والكشف على 323 كيلو لحوم مجمدة ومستوردة موردة لسجن أسيوط العمومي، بالإضافة إلى الاشتراك في 5 حملات تموينية، وضبط 62 كيلو لحوم بلدي صالحة، وضبط 190 كيلو و600 جرام لحوم بلدي ومخلفات ومنتجات لحوم غير صالحة، وضبط 30 كيلو و800 جرام لحوم طيور غير صالحة، والإشراف والكشف على ألف و431 ذبيحة بالمجازر المختلفة بدائرة المحافظة.

وأضاف الدكتور محسن سليمان، مدير إدارة المجازر بالمحافظة، أن الحملات والإشراف البيطري مستمرة على جميع المجازر بقرى ومراكز المحافظة، للتأكد من سلامة المذبوحات من عجول وجاموس وطيور بأنواعها، مشددًا على توقيع عقوبات على المخالفين وإعدام جميع اللحوم والطيور التي تثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتحرير المحاضر اللازمة لأصحابها.