وتابع، أحضر الفواكهة الطبيعية وأضع عليها الحليب واصنعها ولا أضع عليها مواد حافظة، وأكثر الفواكهة المحببة والمطلوبة الفراولة والمانجو.
ومضى يقول، البيع يكون حسب السوق، نسبة البيع والشراء للأيس كريم قلت بعد الثورة، ويبدأ سعر الواحده في الايس كريم ب،2 جنيها، وأبيع الايس كريم في قرطاس البسكويت أو علب بلاستيكية، والزبائن التي تأخذ العلب البلاستيكية تكون للمنزل، واضع المكسرات من السوداني وجوز الهند، على الايس كريم حسب رغبه الزبون.