تعتقد معظم النساء أنه لا يمكن تحضير كيك بدون بيض، وهذا الشيء غير صحيح، إذا نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيك بدون هذا المكون.

المقادير:
2 كوب دقيق، 1 كوب سكر،1 كوب وربع عصير برتقال، 12 ملعقة صغيرة فانيليا، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقة غيرة بشر برتقال، 14 زيت نباتي، 2 ملعقة كبيرة خل.

طريقة التحضير:
1- انخلي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق.

2- أضيفي الزيت للسكر وعصير البرتقال في الخلاط واخلطي ليتجانس المقدار.

3- أضيفي الخل والفانيليا وبشر البرتقال، ثم اخلطي دقيقة واحدة.

4- صبي الخليط في وعاء العجن واخلطي الدقيق المنخول على دفعات وقلبي بملعقة خشبية في اتجاه واحد حتى لايخرج الهواء، ثم صبي اخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.

5- إخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يحمر الوجه وتنضج. واتركيها تبرد.

6- رشي الوجه بالسكر البودرة وقدميها بالهنا والشفا.