تعرفي على طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية بالدجاج
الثلاثاء 02/يناير/2018 - 12:52 م
ندى محمد
طباعة
تقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج وهي من أفضل الأطباق التي تقدم في فصل الشتاء، فطبق ساخن مليء بنوع شوربتك المفضل يمنحك الدفء والإسترخاء، وفي السطور القادمة نخبرك بطريقة عمل شوربة الشوفان وعن فوائدها كمان.
المكونات:
صدور دجاج مكعبات، بصلة مبشورة، زيت ذرة، مكعب زبدة، مرقة منزوعة الدسم، شوفان مجروش، لبن بودرة، بصل اخضر كرات، ملح، فلفل.
طريقة التحضير:
- شوحي البصلة في ملعقة من الزيت ومكعب زبدة وتبلي بالملح والفلفل.
- ضيفي قطع الدجاج وشوحيها جيدا.
- ضيفي المرقة ثم ضيفي اللبن البودرة والشوفان.
- قلبي الخليط جيدا ويترك على النار 10 دقائق.
- ضيفي البصل الاخضر ثم تقدم.
- يمكن اضافة القليل من الساور كريم.
فوائد الشوفان الصحية:
- يحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم، كما يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطان خاصة سرطان الأمعاء "القولون".
- يساعد على ضبط الكوليسترول في الدم.
- يقي الجسم من امراض القلب المختلفة، كتصلب الشرايين، وتجلط الدم، لإحتوائه على نسب مرتفعة من مضادات الاكسدة.
- يساعد في علاج حالات البرد والزكام والسعال الشديد.
- يسيطر على الإضطربات العصبية وحالات الغضب والتوتر والاكتئاب.
- يقّلل الشوفان من حاجة مرضى السكري للإنسولين حيث يمكّنهم من التحكّم بمستوى السكّر في الدّم طوال اليوم.
- يعد الشوفان من أكثر الأطعمة المفيدة في علاج السمنة حيث ينظم عملية الهضم ويساعد على الحرق، كما أنه يعطي شعور واسع بالشبع.
