توصلت دراسة حديثة إلى إن الأشخاص الذين يكافحون من أجل الالتزام بنظام غذائي،  يفتقدون المادة الرمادية في الدماغ، حيث تكون لديهم مادة رمادية أقل في منطقة تسيطر على قوة الإرادة فتكون لديهم السيطرة أضعف على النفس عندما يواجهون أطعمة غنية بالدهون.

وفسرت صحيفة "ديلي ميل"، تحتوي المادة الرمادية على معظم خلايا المخ وتشارك في التحكم في العضلات والكلام والذاكرة والعواطف وصنع القرار، وهناك حاجة لتجارب مستقبلية لتحديد ما إذا كان من الممكن تدريب مناطق الدماغ لتعزيز قوة الإرادة لدى الناس، وإذا كان هذا يؤدي إلى مستويات أعلى من المادة الرمادية.

كيف تم إجراء البحث؟
- في الجزء الأول من التجربة، حلل الباحثون ثلاث دراسات قيمت المادة الرمادية لـ 91 شخصًا.