أظهرت الأبحاث التي نُشرت في أبريل الماضي، أن ارتفاع مستويات فيتامين (د)، تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسكري.

وذكرت صحيفة "ديلي ميل" في هذا السياق، ما قاله المؤلف الرئيسي للدراسة "الدكتور سو بارك"، من جامعة سيول الوطنية: "وجدنا أن المشاركين الذين لديهم مستويات من فيتامين(د) في الدم تزيد عن 30 نانوغرام مل لديهم ثلث خطر الإصابة بالسكري، ولديهم مستويات أعلى من 50 نانوغرام مل من خُمس خطر تطوير مرض السكري ".

ويقول الباحثون أن النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أنه يجب أن يكون لدى البالغين، ما لا يقل عن 30 غ من فيتامين (د) لكل مليمتر من الدم، وهو ما يزيد بمقدار 10 نغ م عن المستوى الموصى به من قبل معهد الطب.

يعاني نحو 77 في المائة من البالغين من نقص في فيتامين (د)، وهو ضعف معدل عام 1980، وأشارت الأبحاث السابقة إلى أن فيتامين (د)، يعمل على تقوية جهاز المناعة لدى الأشخاص.

وظهر ذلك بعدما حلل الباحثون 903 من البالغين الأصحاء بمتوسط عمر يناهز 74 عاما بين عامي 1997 و1999، وتمت متابعة المشاركين حتى عام 2009، وتم قياس مستويات فيتامين (د) والسكروز خلال الزيارات المنتظمة.