يعتبر الكيك واحدا من أشهى وألذ الأكلات التي يعشق الأطفال الصغار تناولها وشرائها من الخارج، فللحفاظ على صحة أطفالكم وحمايتهم من المواد الحافظة تقدم لكم بوابة المواطن اليوم طريقة عمل كيكة الأرز وفقا لما قدمتها لنا إحدى ربات البيوت الماهرات في المطبخ.

مقادير عمل كيكة الأرز

1 لتر لبن بارد

1 ملعقة صغيرة فانيليا

بشر ليمونة

2 و½ كوب سكر

100 جم أرز رويزوتو

50 جرام قشر ليمون محلى

200 جم لوز مطحون

200 جم بسكويت مطحون

5 بيضات

شربات

100 ملل شربات لوز

طريقة عمل كيكة الأرز

ضعي اللبن مع السكر على النار وقلبيهم جيدا، وضعي بعد ذلك الأرز وبشر الليمون وقشر الليمون المحلى وقلبيهم جيدا على النار.

اتركي المزيج على نار هادئة مع التقليب المستمر إلى أن ينضج الأرز.

اضربي البيض في طبق كبير مع اللوز المطحون وفلبيهم إلى تمام التجانس وقومي بعد ذلك بإضافة البسكويت المطحون.

ضيفي الخليط السابق إلى خليط الأرز وقلبيهم جيدا وقومي بعد ذلك بصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، وصبي عليها شربات اللوز البارد عقب خروجها من الفرن وقدميها بعد ذلك لأولادك بالهناء والشفاء.