ولهذا السبب تقدم " بوابة المواطن "، طريقة عمل، تشكن شيبس وهي من الأكلات السهلة والمميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.

المقادير:
½ كيلو دجاج بانيه مقطع مكعبات كبيرة، توابل: ملح وفلفل أسود وشطة وبابريكا وحبهان مطحون وثوم باودر وبصل باود3 ملاعق كبيرة خل، عصير ليمون، ماء مثلج (بارد).

مكونات الطبقة الخارجية للدجاج:
كوب ونصف دقيق،كوب نشا،نصف ملعقة كبيرة بكينج باودر،رشة ملح،رشة فلفل أسود،بصل باودر،ثوم باودر،نصف مكعب مرقة دجاج،كيس لبن مجفف صغير نذيبه فى كوب ماء مثلج مع رشة ملح ورشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:
نخلط جميع مكونات التتبيله
بعد تقطيع الدجاج البانيه إلى مكعبات نخلطه بالتتبيلة ونتركها فى الثلاجة من 3 إلى 6 ساعات
عند تحضيره للأكل نخلط مكونات الطبقة الخارجية معًا ونخرج الدجاج من التتبيلة إلى خليط الدقيق والنشا وباقى مكونات الطبقة الخارجية.
نخرج الدجاج من الدقيق إلى خليط اللبن المجفف والملح والفلفل الأسود
نخرجه مرة أخرى إلى الدقيق ثم نضعه فى زيت غزير ساخن