المواطن

عاجل
محافظ الشرقية يُهنئ لاعبي فريق هوكي الشرقية (رجال) لفوزهم ببطولة الدوري العام الممتاز على مستوي الجمهورية رئيس جامعة الزقازيق يصدر قراراً بتكليف د.حسام السيد عوض قائماً بأعمال عميد كلية علوم ذوى الإعاقة والتأهيل الشناوي يتسبب في حيرة كولر قبل نهائى دوري أبطال افريقيا محافظ أسيوط : متابعات مستمرة لمنظومة التصالح فى مخالفات البناء مصر تواصل دعم الأشقاء في غزة مطار العريش يستقبل أول طائرة من المساعدات ضمن المرحلة الأولي والبالغة 4 طائرات تصل تباعاً جولة المشاورات السياسية بين مصر والصين حول القضايا الآوراسية والعالمية الرئيس السيسي يستقبل السلطان مفضل سيف الدين سلطان طائفة البهره بالهند سفير مصر في بلجراد يلتقي وزير الخارجية الصربي الجديد ٣معرض ممر (g60 ) .للتكنولوجيا والابتكار في دلتا نهر اليانغتسى ...شاهد على تطور شنغهاى الصينية في إطار دورهما الريادي لدعم المنظومة الرياضية "تعاون 'بالم هيلز' والبنك التجاري الدولى 'CIB' لدعم واستضافة البطولة الأكبر في تاريخ الأسكواش
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

الطبق الرئيسي اليوم .. مكرونة بالبشاميل والفراخ الكرسبي والجبن

الخميس 13/سبتمبر/2018 - 04:09 م
أسماء ملكه
طباعة
تعتبر المكرونة البشاميل من الأكلات التي لها مذاق خاص من قبل عشاقها، حيث يفضل تناولها الأطفا قبل الكبار، ويعتبر من اهم الأطباق الرئيسية على مائدة السفرة، لذا عليك اتباع المقادير وطريقة التحضير للحصول على أفضل طبق رئيسي.


المقادير
4 أكواب صلصة البشاميل
2 كوب موتزاريلا مبشورة
½ كيلو مكرونة بنا أو قلم
½ كيلو صدور دجاج مقطعة إلى أصابع (ستربس)
كوب دقيق
كوب كورن فليكس أو رقائق ذرة مجروشة
½ كوب لبن رايب
2 بيضة
½ ملعقة صغيرة ثوم باودر
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
بلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
اسلقي المكرونة في ماء مملح، واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
ضعي فوق المكرونة كوبًا من البشاميل، وقلبي جيدًا.
في وعاء، ضعي البيض واللبن والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
في وعاء آخر، ضعي الكورن فليكس والثوم والبابريكا، وقلبي جيدًا.
اغمسي الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس.
اقلي الستربس الدجاج في زيت غزير حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
في صينية فرن، وزعي ½ كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم ضعي نصف كمية المكرونة.
ضعي الدجاج، ثم وزعي كوبًا من الجبنة فوق الدجاج، ثم ضعي باقي المكرونة، ثم صبي باقي البشاميل فوق المكرونة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم أخرجيها ووزعي باقي الجبنة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads