أكد الدكتور أحمد المنشاوي رئيس جامعة أسيوط على إن كلية الزراعة بجامعة أسيوط تمتلك وحدات إنتاجية ومعامل ومراكز متميزة، تسهم في الإنتاج الزراعي، والحيواني بالأساليب العلمية الحديثةوتضم مزارع إنتاج حيواني. تشتمل على مبنى المحلب اللآلي، تقع على مساحة قدرها 800 متر مربع منها 105 متر مربع مباني ادارية و105 متر مربع معمل لتجميع وتعبئة اللبن يدويا ومساحة لحلب الحيوانات صافية 500 متر مربع منها 250 م مربع تستخدم كمحلب آلي يقابلها 250 متر مربع أخرى محلب يدوي يسع 30 حيوان لحلب الجاموس، مؤكدا على دعم الجامعة؛ لتنفيذ المشروعات المتميزة التي تخدم الأهداف القومية والمشروعات التنموية وفى ذلك الاطار قام الدكتور محمود عبد العليم نائب رئيس جامعة أسيوط لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجولة تفقدية بالمحلب الآلي بمزرعة الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة بجامعة أسيوط لتفقد سير العمل بالمحلب عقب شراء عدد من الأبقار المستوردة عالية إدرار اللبن أوضح الدكتور محمود عبد العليم أن تطوير المحلب الآلي وتزويده بالحيوانات غزيرة إدرار اللبن يتم في ظل توجهات كلية الزراعة، في إطار توجهات جامعة أسيوط لتلبية احتياجات أفراد المجتمع الجامعي ومستشفيات جامعة اسيوط ومدنها الجامعية من منتجات مزارع كلية الزراعة، ولذلك تم إمداد مزارع كلية الزراعة بالإمكانات اللازمة، كخطوة أولى وأساسية وضرورية، لإنتاج كميات كبيرة من اللبن، أعقبها شراء الحيوانات عالية الإدرار التي لا يمكن حلبها بدون وجود محلب آلي، لتكون نواة لقطيع جديد بالمزرعة لتطويرها وزيادة إنتاجها. ورافقه خلال الجولة التفقدية الدكتور عادل محمد عميد كلية الزراعة والدكتور جلال عبد الفتاح وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والدكتور عادل تمام وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتور أحمد عبد الله المشرف العلمي على مزرعة الإنتاج الحيواني والمهندس مصطفى جمال مدير المزرعة ورحاب محمد أحمد أمين الكلية وصرح الدكتور عادل محمد أنه تم عمل لجنة لتحديد الأنواع التي سيتم شرائها بناء على جودة السلالة وغزارة إنتاجها من اللبن، عملا على تحسين السلالات بالمزرعة وزيادة قدرتها الإنتاجية وتم شراء ٩ أبقار منها ٥ سيمنتال و٢ بني وكلاهما سويسري المنشأ و٢ هولشتاين ألماني المنشأويتم حلبها مرتين يومياً وحيث تنتج من ٢٠ إلى ٣٠ كيلو جرام من اللبن في اليوم الواحد مشيراً إلى أن نائب رئيس جامعة أسيوط لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة تفقد مراحل عملية الحلب الآلي للأبقار الجديدة كما تفقد إنتاج المزرعة من الجاموس الهجين والأغنام والجدير بالذكر أن مبنى المحلب الآلي بمزرعة الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة بجامعة أسيوط تم انشاؤه بحيث يسع 16 حيوان كل 8 حيوانات تعمل على ماكينة منفصله تم تشغيله بنصف طاقته حاليا 8 عيون وعند التوسع المستقبلي سوف يتم تركيب ماكينة حلب أخرى ليتم العمل بكامل طاقته وقد تم تجديد المحلب بالكامل عن طريق إدارة منشآت جامعة أسيوط وأما نوع ماكينة الحليب المستخدمة فهى ماركة Melasty التركية الصنع بسعة 8 حلابات وخزان مبرد سعة 1500 كجم لبن، تم استيرادها وتركيبها بمعرفة الهيئة القومية للإنتاج الحربي مصنع حلوان للصناعات الهندسية باجمالي بتكلفة أكثر من مليون ومائتي ألف جنيه