من المطبخ اليوناني.. طريقة عمل السلطة الخضراء الشهية
الأحد 13/نوفمبر/2016 - 11:56 ص
روضة إبراهيم
طباعة
تعتبر السلطات من المقبلات التي لا غنى عنها على سفرتك، وهي أكلة أساسية يمكن إضافتها بجانب أي نوع من الطبخات، لذا عليكِ تعلم أنواع سلطات جديدة لتقديمها إلى أفراد أسرتك.
نقدم لكِ اليوم طريقة عمل السلطة الخضراء بالطريقة اليونانية.
المقادير:
2 كوب خس كابوتشي مقطع.
كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات.
¼ كوب بصل أحمر مقطع قطع صغيرة.
¼ كوب زيتون مخلي من البذر.
ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.
ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات.
2 ثمر طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.
ثمرة خيار متوسطة مقطعة شرائح.
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الجبنة، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الجبنة وقلبي ببطء حتى لا تتفتت.
ضعي السلطة في أطباق التقديم.
نقدم لكِ اليوم طريقة عمل السلطة الخضراء بالطريقة اليونانية.
المقادير:
2 كوب خس كابوتشي مقطع.
كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات.
¼ كوب بصل أحمر مقطع قطع صغيرة.
¼ كوب زيتون مخلي من البذر.
ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.
ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات.
2 ثمر طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.
ثمرة خيار متوسطة مقطعة شرائح.
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الجبنة، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الجبنة وقلبي ببطء حتى لا تتفتت.
ضعي السلطة في أطباق التقديم.
