قدمي لأهل منزلك، إفطارًا شهيًا بمكونات صحية ومضمونة لأفراد أسرتك، للبُعد عن الأكلات الروتينية، التي اعتدنا عليها.

نقدم لكِ اليوم، طريقة عمل أومليت البيتزا.

المقادير:

عدد 4 بيضة.

معلقتين كبيرة زيتون أسود من غير بزر.

معلقة ونصف زيت زيتون.

معلقة من الملح.

رشفة من الفلفل الأسود المطحون.

عدد واحد من الطماطم المقطعة شرائح.

معلقة من الزعتر.

نصف كوب دقيق.

نصف كوب لبن.

ربع كوب من الجبن الموتزريلا.

ربع كوب مشروم.

طريقة التحضير:

اخلطي اللبن مع البيض وأضيفي الدقيق والملح والفلفل والزعتر بالتدريج، ثم قلبي الخليط كويس، وادهني طاسة بالزيت وضعي الخليط وفوقه المشروم والطماطم والزيتون والجبن.

غطي الطاسة جيدًا واتركي الخليط حتى ينضج ويكون شكل شبيه بالبيتزا وقدميه ساخن مع الكاتشب.