ينصح خبراء التغذية بتناول المشويات لرفع معدلات الحرق، وزيادة الإحساس بالشبع، واليوم نقدم لكِ شيش السمك المشوي لتحضيره على قائمة طعامك الرئيسية.

المقادير..

سمك فيليه
عصير ليمون
خل أبيض
فصين ثوم مفروم
ملعقة ملح
معلقة كمون
معلقة بهارات سمك
زيت زيتون

طريقة التحضير..

في بولة متوسطة الحجم اخلطي الثوم مع الملح والكمون والبهارات
ضيفي الليمون والخل، واستمري في التقليب جيدًا
يضاف عصير الليمون والخل، ويقلب حتى يتجانس
ضيفي مكعبات السمك للتتبيلة، وقلبي جيدًا، واحفظي التتبيلة لـ 3 ساعات
باستخدام أسياخ خشبية ضعي مكعبات السمك المُتبلة، ثم قومي بالشواه على الجريل
انتظري حتى يتبدل لون السمك، وقدميه ساخن مع الأرز البني