وتقدم بوابة "المواطن" طريقة عمل سالمون مُدخَّن مع الجبنة الكريمة والتي تتكون مقاديرها من:

• المقادير:

- خبز الراى أو التوست البنى
- كوب جبنة كريمة
- 2 ملعقة كبيرة قشطة طازجة
- 2 ليمونة (عصير)
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 1 ونصف ملعقة كبيرة شبت مفروم، وعيدان الشبت للتَّزيين
- فلفل أسود مجروش طازج
- شرائح سالمون مُدخَّن.

• طريقة التحضير:

تُخفق الجبنة مع القشطة وعصير الليمون وبشر الليمون والشبت المفروم فى وعاء كبير باستخدام مضرب سلك حتى يتجانس الخليط، ثم يُتبَّل الخليط بالفلفل الأسود.
يُقطَّع الخبز إلى شرائح، ثم تُقطَّع الشَّرائح إلى دوائر صغيرة باستخدام قطَّاعة، وتُرص فى صاج وتُحمَّص فى الفرن، ثم تُترك لتبرد تمامًا.

تُرص قطع الخبز فى صينية التَّقديم، ويُوضع القليل من خليط الجبنة على كلِّ قطعة خبز باستخدام شوكة لعمل رسمة دوَّامات.

يُقطَّع السالمون إلى شرائط وتُلف ثم تُوضع على الجبنة، ويُزيَّن السالمون بعيدان صغيرة من الشبت.