للمتزوجات حديثاً.. تعرفي على 3 طرق لتخفيف الملح بالطعام
الأربعاء 21/فبراير/2018 - 11:10 ص
مروة محمد
طباعة
تتعرض الكثير من ربات البيوت وخاصة المتزوجات حديثا منهن للكثير من المواقف المحرجة في المطبخ ومن أهمها الملح الزائد في الطعام، فالملح من أهم مكونات الطعام لأنه يعطيه المذاق المميز الجميل لكن زيادته تجعله غير صالح للأكل، لذا تجنبي التعرض لهذه المواقف المحرجة التي تسئ إليك أمام زوجك وتقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طرق التخفيف من الملح في الطعام.
البطاطس:
البطاطس لها القدرة على امتصاص الملح ولذا فيمكنك أن تقومي بتقشير بعض من حبات البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في الطعام واتركيها حوالي 10 دقائق فستقوم بامتصاص الملح الزائد ويمكنك إزالتها بعد ذلك.
الطعم الحلو:
الطعم الحلو يمكنه أن يقضي بسهولة على الطعم المناسل ولذا فيمكنك إضافة ملعقة من السكر أو العسل إلى وصفات الطعام للتقليل من الملح الزائد في الطعام.
الزبادي والطماطم:
يمكنك إضافة ملعقة من الزبادي أو قطعة من الطماطم لتعمل على امتصاص الملح الزائد وخاصة في الشوربات المختلفة.
