يفصلنا عن شهر رمضان الكريم أيام قليلة، وتعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات فيه لأنها تمد الجسم بالطاقة لحين وقت الإفطار، ويعتمد الكثيرين في هذه الوجبة على تناول الزبادي.

فيعتبر الزبادي واحدا من أهم ما يجب على الفرد تناوله في السحور يوميا في رمضان بقدرته على علاج الكثير من الأمراض وتهيئة الجسم للصيام طوال نهار رمضان ولذا تقدم لكم بوابة المواطن اليوم طريقة عمل الزبادي في البيت على طريقة إحدى ربات البيوت.

مكونات عمل الزبادي

1 كيلو لبن

1 كوب زبادي

طريقة عمل الزبادي في البيت

قلبي اللبن مع كوب الزبادي جيدا إلى تمام التجانس وقومي بصب الخليط في أكواب.

سخني صينية نصفها مملوء بالماء الساخن.

وقومي بعد ذلك بتدفئة الفرن وضعي بها الأكواب.

غطي الأكواب بفوطة مطبخ نظيفة وضعهيم في فرن ساخن واتركيهم إلى أن يتجمد اللبن ويصير زبادي.

وضعيه في الثلاجة بعد ذلك لمدة ساعتين وقومي بتقديمه بعدها بالهناء والشفاء.