حلوك عندنا | طريقة عمل تارت الكنافة بالموز والشوكولاتة في شهر رمضان 2018
الثلاثاء 29/مايو/2018 - 01:45 م
مروة محمد
طباعة
تعتبر الكنافة واحدة من أشهى وألذ الأكلات التي تُقدَّم في شهر رمضان، وقد لا نتناولها إلا من العام للآخر، لذا؛ تقدم لكم " بوابة المواطن "، طريقة عمل تارت الكنافة بالموز والشوكولاتة، للتجديد من طريقة تقديم الكنافة في شهر رمضان 2018.
مقادير عمل تارت الكنافة بالموز والشوكولاتة
½ كيلو كنافة
13 كوب سمن
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
مقادير عمل الحشو
250 جرام شيكولاتة
1 علبة قشطة
3 حبة موز
¾ كوب بندق أو عين جمل محمص
كريمة لباني للوجه
مقادير عمل الشربات
½ كوب سكر
¼ كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ليمون
طريقة عمل تارت الكنافة بالموز والشوكولاتة
افركي السمنة مع الكنافة والسكر البودرة جيدا.
ضعي الكنافة في قالب التارت واضغطي عليها جيدا من جميع الجوانب إلى أن تأخذ شكل القالب.
ضعي الكنافة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة أي إلى أن يحمر وجهها.
أذيبي الشوكولاتة في حمام مائي وارفعيها من على النار وضيفي إليها القشطة وقلبيها جيدا إلى تمام التجانس.
قطعي الموز إلى شرائح واخرجي الكنافة من الفرن واسقيها بالشربات البارد واتركيها لتبرد.
وزعي الموز على الكنافة وضعي عليه الشوكولاتة إلى أن تغطية تماما.
اضربي الكريمة بدون سكر لتزيين الوجه وقومي بإضافة البندق المحمص والقليل من الشربات على الوجه وقدميها للتحلية بعد الإفطار، وبالهناء والشفاء.
