يوافق اليوم الأحد 25 من شهر رمضان 2018 الكريم، وهو شهر الخير والبركة والرحمة والمغفرة من عند الله وفيه تحتار ربات البيوت في إعداد وصفات الطعام المختلفة للتجديد في وجبة الإفطار المقدمة لأولادك، ولذا تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل طاجن السبيط لتقدميها لأولادك على الإفطار.

مقادير عمل طاجن السبيط

1 كيلو سبيط مقطع حلقات

4 حبة طماطم مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة صلصة

1 حبة بصل متوسطة الحجم مكعبات

1 حبة فلفل أخضر مكعبات

1 ملعقة ثوم مفروم

زيت

ملح

فلفل أسود

كمون

كرفس

بابريكا

طريقة عمل طاجن السبيط

شوحي البصل في الزيت على النار إلى أن يتحول لونه للون الذهبي، ضعي السبيط بعد ذلك وقلبيهم جيدا.

ضيفي الطماطم والفلفل للخليط السابق وقلبيهم جيدا.

خففي الصلصة بالقليل من الماء وقلبي معها الثوم والتوابل وضيفيها إلى السبيط والبصل وقلبيهم جيدا واتركي المزيج على نار هادئة.

ضعي الخليط في طاجن وضعي القليل من الزيت على الوجه وضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.