المواطن

عاجل
الرئيس السيسي أستقبل اليوم مجلس أمناء مكتبة الإسكندرية رئيس الوزراء يُتابع عددًا من ملفات عمل الهيئة المصرية للشراء المُوحد والإمداد والتموين الطبي رئيس الوزراء يلتقي أعضاء المجلس التصديري وغرف الصناعات الغذائية وزيرة التضامن الاجتماعي تتابع حادث سقوط ميكروباص من أعلى معدية أبو غالب بمنشأة القناطر بمحافظة الجيزة ..وتوجه بصرف المساعدات اللازمة لأسر الضحايا جولة المشاورات السياسية بين جمهورية مصر العربية وروسيا الاتحادية حول القضايا الأوروبية جمارك مطار الغردقة تضبط محاولة تهريب كمية من مخدر الحشيش بحضور وزير الشباب والرياضة.. تتويج نوران جوهر ودييجو الياس بلقب بطولة "CIB" العالم للإسكواش برعاية بالم هيلز وزير التجارة والصناعة يستعرض مؤشرات أداء صادرات مصر السلعية خلال الـ4 أشهر الأولى من عام 2024 انتخاب المهندس طارق الجمال رئيس مجلس إدارة «ريدكون بروبرتيز» عضو في مجلس ادارة الميثاق العالمي للأمم المتحدة بالأغلبية لمدة ثلاث سنوات الحبيب النوبي يتمنى الشفاء العاجل لـسيدة سوريا الأولي أسماء الأسد "
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

مطبخ "بوابة المواطن" يقدم فول أخضر بالكزبرة

الأحد 08/يوليو/2018 - 02:09 م
ندى محمد
طباعة
تقدم "بوابة المواطن" الإخبارية، طريقة عمل فول اخضر بالكزبرة، وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة وخطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.

المقادير:

فول أخضر: 1 كيلو (طازج) الزيت النباتي: ملعقة كبيرة البصل: 1 حبة (كبير الحجم مفروم ناعم) الثوم: 5 فصوص (مهروس) الكزبرة: مغلف (طبخة كزبرة وثوم) الماء: 2 كوب ملح: ملعقة صغيرة البهار الحلو: ربع ملعقة صغيرة توابل حارة: ربع ملعقة صغيرة عصير الليمون: نصف كوب.

طريقة التحضير:

- ضعي أطراف الفول الأخضر ويّقطّع إلى أقسام متساوية بطول 7 سنتم.
 
- قومي بغسله جيدًا ويُصفّى ويوضع جانبًا.

- قومي بتحمير الزيت، يضاف إليه البصل ويّقلّب جيد.

- ضيفي الثوم ويُقلّب لمدة دقيقة.

- يضاف الفول الأخضر ويُحرّك باستمرار لمدة 10 دقائق أو حتى يذبلّ.

- قومي بوضع ظرف الكزبرة والثوم ويحرّك المزيج.

- قومي بوضع الماء والتوابل ويترك المزيج على نار قوية حتى بدء الغليان.

- يُغطّى الطبق ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى النضوج.

- قومي بوضع عصير الحامض ويُترك على النار لمدة دقيقة.

- ضيفي في طبق التقديم وبالهنا.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads