الرقابة على منافذ البيع.. تعرف على تعليمات محافظ القليوبية في ثاني أيام عيد الأضحى 2018
الأربعاء 22/أغسطس/2018 - 10:13 ص
خالد المصري
طباعة
أصدر اللواء محمود عشماوي، محافظة القليوبية، تعليمات مشددة لـ مديرية الصحة، وبالتنسيق مع مديرية التموين والطب البيطرى باتخاذ الإجراءات الآتية:-
تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة، ومحلات الجزارة، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة بالتنسيق مع الجهات الرقابية الاخرى مثل التموين والطب البيطري ضمن حملات مشتركة.
تشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة، للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وأن العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية، ويحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج والمعروض ومطابقتها للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل.
المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها واتخاذ الإجراءات القانونية حياله.
مراقبة سيارات نقل اللحوم والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية.
تشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من أن معروضاتها من الأغذية صالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط المحظور منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتطبيق القرار 707 لسنة 1967 م فى هذا الشأن.
