تقدم بوابة " المواطن" طريقة وصفة الدجاج اليوناني السريع وهي من الأكلات الجديدة والشهية، لذلك كل ماعليك اتباع المقادير وطريقة التحضير لتحصلي على طبق اليوم.

_ المقادير:

٣٥٠ جرام طماطم الشيري الصغيرة
١٣ كوب زيتون كلاماتا، منزوع البذرة
١٢٥ جرام جبن فيتا، مقطعة
١٢ كوب ورق نعناع طازج
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل ٧٥٠ جرام
فيليه الدجاج رفيع

_ طريقة التحضير:

في طبق عميق، اخلطي الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون. ثم احفظيها جانبا.

حذقي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

سخني ٢ ملعقة زيت في مقلاة على نار عالية.

حمري الدجاج لمدة ١-٢ دقيقة كل جهة

انقلي الدجاج إلى طبق التقديم وانثري فوقه خليط الطماطم.