تعتبر طريقة عمل دجاج بالزبدة من الأكلات المعروفة والمميزة، لكل سيدة في المنزل والتي نقدمها اليكم بطريقة سهلة وبسيطة وتكاليف أقل، كل ما عليك هو إتباع الطريقة والخطوات بطريقة جيدا لتحصلي على طبق مميز وجديد وهي كالاتي.

مقادير

- صدر الدجاج: 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة) - الزبدة: 4 ملاعق كبيرة
- معجون الثوم بالزنجبيل: 2 ملعقة صغيرة - بودرة الكاري: ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية: ملعقة صغيرة - معجون الطماطم: 3 ملاعق كبيرة
- كريمة الطبخ: نصف كوب - لبن زبادي: نصف كوب

طريقة تحضير

قومي بخلط معجون الزنجبيل والثوم والكاري والمسالا ومعجون الطماطم واللبن في وعاء خلطًا جيدًا.

ثم ضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين.

قومي بتسخين الزبدة في قدر على نار متوسطة.

ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج حتى يغلي.

خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 20 - 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

ثم أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.

قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز المفلفل.