وأكدت سميث في مقالها المنشور في مجلة "شاب" الأمريكية الشهيرة، أن هذا الطبق يقدم الذرة بشكل دسم، ويصل الكربوهيدرات المعقدة منخفضة الدهون (الذرة) التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.

وأضافت مدربة اللياقة الجماعية، وأحد أفضل 10 مشاركين على الإنترنت، أنه "تعتبر الذرة مصدرًا مفاجئًا للعديد من الفيتامينات، بما في ذلك حمض الفوليك، والنياسين، وفيتامين ج، وأليافها غير القابلة للذوبان تساعد في ملئك، وخفض نسبة الكوليسترول والوزن"،.