والسيدات في المنزل يبحثن عن التجديد في مطبخها بشكل مستمر، و أكلتك عندنا تقدم لهن وصفات مختلفة ومتنوعة، لتغير من أطباقها بشكل مستمر، واليوم بوصفة سهلة وبسيطة إليك سر طريقة عمل مكرونة بالبروكلي، فقط عليك اتباع التعليمات والمكونات الخاصة بالأكلة.

_ المكونات:

كيس مكرونة
3 ثمرة بروكلي
3 ملاعق طعام زيت زيتون
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من بذور الشمر
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
جبنة بارميزان مبشورة، للتقديم

_ طريقة التحضير:

أول خطوة، اطهي المكرونة حسب اتجاهات العبوة، وأضف البروكلي خلال آخر دقيقة ثم يصفى

الخطوة الثانية، في هذه الأثناء، قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية.

والخطوة الثالثة قم بإضافة لحم الرومى والثوم وبذور الشمر والفلفل الأحمر ويطهى اللحم مع ملعقة حتى يصبح لونه بنيًا 3 إلى 5 دقائق، ثم نضيف ½ ملعقة صغيرة من الملح.

الخطوة الرابعة، فى طبق التقديم نضع مزيج الديك الرومي مع المكرونة والبروكلى ونضيف عليهم 2 ملعقة طعام من الزيت.

وأخيرًا، تقدم مع جبن البارميزان.

فوائد البروكلي:

يعد البروكلي من أكثر الأكلات أهمية للإنسان لكثرة فوائده، حيث أثبتت الدراسات ارتفاع القيمة الغذائية له فضلًا عن الخصائص العلاجية، ويعد مسهل في عملية الهضم والوقاية من عسر الهضم والإمساك.

ويحافظ البروكلي على صحة القلب ومضاد للالتهابات خاصة التهاب المفاصل، ويقوي جهاز المناعة ويقاوم الشيخوخة، كما أنه يساعد الجسم على التخلص من السموم.

اقرأ أيضًا: فيديو| أكلتك عندنا.. اعملي مكرونة بالصوص الأبيض اللذيذ بخطوات سهلة