جددي مطبخك مع الشربيني.. طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل

نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل الشهية؛ ويريد أفراد الأسرة تناول أكلات بوصفات مختلفة وجديدة، لذلك وقع اخترنا لكم هذه الأكلة اللذيذة الشهية.

طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل الشهية

سنقدم لكم وصفة جديدة لـ طريقة عمل شوربة دجاج بالبرغل الشهية، مع الشيف الشربيني، فهي من الأكلات الجديدة والتي تتميز بسهولة طهيها في البيت، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.

مكونات شوربة دجاج بالبرغل:

عدد طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
1 و نصف لتر ماء
1 صدور دجاج مخلية وزن 500 جرام
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف كيلو برغل منقوع
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة تحضير شوربة دجاج بالبرغل:

أولا في قدر على النار توضع الزبدة والزيت ويشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل

ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه، ثم يضاف الثوم.

ثم تضاف الصلصة والطماطم المفرومة والملح والفلفل والكزبرة والكمون ويقلب جيدا

ثم يصفى البرغل ويضاف مع التحريك ثم يضاف الماء ويترك المزيج يغلي حوالي عشر دقائق

ثم يترك المزيج على نار متوسطة حوالي ربع ساعة حتى ينضج الدجاج والبرغل

واخيرا يزين بالبقدونس ثم يقدم

اقرأ أيضًا :جددي أكلك.. طريقة عمل كيك العسل من أوكرانيا الشهية