المواطن

عاجل
الرئيس السيسي أستقبل اليوم مجلس أمناء مكتبة الإسكندرية رئيس الوزراء يُتابع عددًا من ملفات عمل الهيئة المصرية للشراء المُوحد والإمداد والتموين الطبي رئيس الوزراء يلتقي أعضاء المجلس التصديري وغرف الصناعات الغذائية وزيرة التضامن الاجتماعي تتابع حادث سقوط ميكروباص من أعلى معدية أبو غالب بمنشأة القناطر بمحافظة الجيزة ..وتوجه بصرف المساعدات اللازمة لأسر الضحايا جولة المشاورات السياسية بين جمهورية مصر العربية وروسيا الاتحادية حول القضايا الأوروبية جمارك مطار الغردقة تضبط محاولة تهريب كمية من مخدر الحشيش بحضور وزير الشباب والرياضة.. تتويج نوران جوهر ودييجو الياس بلقب بطولة "CIB" العالم للإسكواش برعاية بالم هيلز وزير التجارة والصناعة يستعرض مؤشرات أداء صادرات مصر السلعية خلال الـ4 أشهر الأولى من عام 2024 انتخاب المهندس طارق الجمال رئيس مجلس إدارة «ريدكون بروبرتيز» عضو في مجلس ادارة الميثاق العالمي للأمم المتحدة بالأغلبية لمدة ثلاث سنوات الحبيب النوبي يتمنى الشفاء العاجل لـسيدة سوريا الأولي أسماء الأسد "
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

أكلتك عندنا| طريقة عمل حلقات البصل بالموتزاريلا

السبت 30/مارس/2019 - 12:06 م
ساره نويجي
طباعة
يستمتع أفراد العائلة بتناول المقبلات بوصفاتها المختلفة، وهو ما وقع عليه الاختيار في أكلتك عندنا اليوم، لتقديم إحدى وصفاتها اللذيذة والغنية بالطعم المتميز.

أكلتك عندنا
وسنقدم لكم وصفة جديدة في أكلتك اليوم، لعمل حلقات البصل بالموتزاريلا، فتعد المقبلات جزء لا يمكن الاستغناء عنه لإضفاء مذاق شهي ومميز على مائدتك، لتقدمي طبقًا مميزًا للعائلة.

ونقدم لكم اليوم وصفة حلقات البصل بالموتزاريلا المميزة والمحببة لدى الكل، كالتالي:

الكمية: تكفي لعمل 8 حلقات

المكونات:
بصلتين من البصل الأبيض الكبير
3 شرائح من جبنة الموتزاريلا
2 كوب دقيق (250 جم)
5 بيضات
2 كوب من البقسماط المطحون (230 جم)
زيت للقلي
صلصة المارينارا

الطريقة:
- قومي بتقشير وتقطيع البصل إلى حلقات ثم افصليها عن بعضها البعض.

- قطعي جبنة الموتزاريلا إلى 4 شرائح.

- ضع حلقة بصل أصغر في وسط واحدة أكبر.

- املئي الفجوة بين الحلقات بشرائط الموتزاريلا لإضافة المزيد من الجبن، أضيفي طبقتين من الجبن، كرري هذه الخطوات مع حلقات البصل المتبقية ثم اتركيها في الثلاجة حتى تتجمد.

اقرأ أيضًا: أكلتك عندنا| طريقة عمل الكفتة التركية مع الشيف غادة التلي

- ضعي الدقيق والبيض والبقسماط المطحون في ثلاثة أطباق منفصلة.

- اغمسي حلقات البصل في الدقيق أولًا. ثم اغمسيها في البيض، ثم في البقسماط المطحون، ثم في طبق البيض مرة أخرى، وفي النهاية غطيها بالبقسماط المطحون. كرري هذه الخطوات مع حلقات البصل المتبقية وضعيها في الثلاجة.

- املئي وعاء كبير بالزيت وضعيه على نار عالية حتى يصل إلى 350 درجة فهرنهايت «175 درجة مئوية».

- اقلي حلقات البصل حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا، واحرصي على عدم تركها في المقلاة لفترة طويلة حتى لا يذوب الجبن تمامًا.

- اخرجي الحلقات على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد، ثم قدميها مع صوص المارينارا.

نتمنى لكم وجبة شهية!

تقرأ أيضًا: أكلتك عندنا| طريقة عمل طاجن تورلي باللحم مع الشيف غادة التلي

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads