أسعار الفراخ اليوم بجميع أنواعها وأخر المستجدات في السوق المصري

بوابة المواطن الإخبارية ترصد لكم أسعار الفراخ اليوم في مصر، 14 يناير 2026:

أسعار الفراخ البيضاء:
- الفراخ البيضاء: 70-71 جنيه للكيلو
- الفراخ الساسو: 90-91 جنيه للكيلو
- الفراخ البلدي: 110 جنيه للكيلو

أسعار أجزاء الفراخ:
- الأوراك: 110-115 جنيه للكيلو
- البانيه: 225-250 جنيه للكيلو
- الأجنحة: 65-75 جنيه للكيلو
- الدبابيس: 100 جنيه للكيلو
- الكبد والقوانص: 135 جنيه للكيلو
- الصدور: 140-230 جنيه للكيلو

أسعار البيض:
- بيض أحمر: 121-123 جنيه للكرتونة
- بيض أبيض: 119-122 جنيه للكرتونة

أسعار الفراخ في المزارع:
- الفراخ البيضاء: 68-69 جنيه للكيلو
- الفراخ الساسو: 85-86 جنيه للكيلو
- الفراخ البلدي: 110 جنيه للكيلو
 

 العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ اليوم تشمل:

- *تغير أسعار الأعلاف*: تمثل الأعلاف جزءًا كبيرًا من تكلفة إنتاج الفراخ، وأي تغير في أسعارها يؤثر على أسعار الفراخ.
- *الطلب الموسمي والعطلات*: زيادة الطلب خلال المواسم والأعياد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
- *تكاليف النقل والتوزيع*: تؤثر تكاليف النقل والتوزيع على سعر الفراخ النهائي.
- *جودة ونوعية الفراخ*: حجم، عمر، وتغذية الفراخ تؤثر على سعرها.
- *العرض والطلب*: زيادة الطلب أو نقص المعروض يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، والعكس صحيح.
- *الظروف المناخية*: الظروف الجوية القاسية قد تؤثر على صحة الدواجن وبالتالي على حجم المعروض.
- *أسعار الطاقة*: تؤثر أسعار الطاقة على عمليات الإنتاج والنقل.
- *السياسات الحكومية*: القرارات الحكومية المتعلقة بالتجارة والصادرات تؤثر على سعر الفراخ في السوق.
- *الأمراض والأوبئة*: يمكن أن تؤثر الأمراض والأوبئة على صحة الدواجن، مما يؤثر على العرض والطلب والأسعار .
الفراخ: غذاء أساسي في المطبخ المصري 

الفراخ، تلك الطيور الصغيرة التي نراها في كل مكان، هي في الواقع غذاء أساسي في المطبخ المصري. إنها توفر البروتين الحيواني اللازم لجسم الإنسان، وتُعد مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق المصرية.

*أهمية الفراخ:*

1. *مصدر للبروتين*: الفراخ توفر البروتين الحيواني اللازم لبناء العضلات والأنسجة.
2. *غنية بالفيتامينات*: الفراخ غنية بالفيتامينات مثل فيتامين B6 وفيتامين B12.
3. *منخفضة الدهون*: الفراخ منخفضة الدهون، مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات.
4. *متعددة الاستخدام*: الفراخ يمكن استخدامها في العديد من الأطباق، مثل الشوربة، والسلطات، والشواء.

*أنواع الفراخ:*

1. *الفراخ البيضاء*: الفراخ التي تُربى في المزارع، وتُستخدم في العديد من الأطباق.
2. *الفراخ البلدي*: الفراخ التي تُربى في البيوت، وتُستخدم في الأطباق التقليدية.
3. *الفراخ الساسو*: الفراخ التي تُربى في المزارع، وتُستخدم في الأطباق الصينية.

*كيفية اختيار الفراخ الطازجة:*

1. *الريش*: يجب أن يكون الريش ناعمًا ولامعًا.
2. *العينين*: يجب أن تكون العينين لامعتين وصحيحة.
3. *الجلد*: يجب أن يكون الجلد ناعمًا وخاليًا من الكدمات.

في الختام، الفراخ هي غذاء أساسي في المطبخ المصري، وتوفر البروتين الحيواني اللازم لجسم الإنسان. إنها متعددة الاستخدام، ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق.

للمزيد حول أسعار الفراخ اضغط هنا 

للمزيد حول بوابة المواطن الإخبارية اضغط هنا