المواطن

رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

تعرفي على طريقة عمل «السويسرول»

السبت 17/سبتمبر/2016 - 06:25 م
هاجر ناصر
طباعة
سويسرول الفانيليا من أحلى الحلويات التي يفضلها الأطفال وتكون جميلة وعملية فى المناسبات ونحن نقدم لك طريقة عمل سويسرول الفانيليا.

المقادير:

كوب الا ربع دقيق منخول.

ربع ملعقة ملح.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

ملعقة كبيرة سكر بودرة.

4 بيض.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ربع ملعقة بشر قشر الليمون.

ربع كوب ماء ساخن.

ملعقة كبيرة نشا.

الطريقة:

1-يخفق البيض مع السكر والفانيليا وبشر الليمون.

2- ينخل الدقيق والبيكنج بودر والنشا ورشة الملح ثم يضاف له ربع كوب ماء ساخن ويقلب جيدا ثم يتم اضافة خليط البيض اليه ويخلط.

3- يضاف الخليط الى صينية الكيك بعد دهنها بالزبدة والدقيق او ورقة زبدة ويصب الخليط ويساوى جيدا برفق.

4- ثم يوض فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة من 8 دقائق الى 10 دقائق.

5- بعد خروجها من الفرن ترش بالسكر البودرة ثم تقلب على فوطة نظيفة وهى ساخنة.

6- ونلف الكيك مع الفوطة حتى تدخل الفوطة فى اللفة ونتركحا لتبرد.

7- بعد ان بردت تفرد على مكان مستوى وتحتها الفوطة وتدهن بكريم شانتيه او فواكه مقطعه وكريمة او بودنج او مربى ثم كريمة او كريمة شيكولاتة او كما تشائون.

8- نبدأ بلفها برفق بعد ان تم حشوها بمساعدة الفوطة بان تدفعها ولكن بدون لف الفوطة داخلها .


9- يتم لفه فى ورقة الومنيوم او قصدير ويوضع فى الثلاجة لمدة 4 ساعات او الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك.

10- بعد اخراجه من الثلاجة يزين بالسكر البودرة وشرائح الليمون او التزين الذى تريدونه مثل كريمة الفراولة او الشيكولاتة او الفانيليا.

ثم يقطع كشرائح.

أخبار تهمك

من تتوقع أن يكون الفائز بكأس السوبر الأفريقي

من تتوقع أن يكون الفائز بكأس السوبر الأفريقي
ads
ads
ads
ads
ads
ads