تستخدم ربات المنزل عدة أدوات قديمة في المطبخ وتستمر باستعمالها، علمًا بأن ذلك يسبب ضرر كبير.

لذا نقدم لكِ بعض الأدوات التي لابد أن تجدديها باستمرار في مطبخك:

مقلاة التيفال:

على الرغم من أن مقلاة التيفال التي لا تلتصق عليها الأطعمة ،تشكل الخيار المناسب لربة المنزل لقلي الأطعمة، إلا أن تسخينها لأكثر من 500 درجة يسبب تحرير أبخرة سامة، وعلى الرغم من أن عملية الطهي لا تصل إلى هذه الدرجة، إلا أن الخدوش في المقلاة تساعد على تحرير الأبخرة في درجة حرارة أقل من ذلك.

فرشاة تنظيف الشواية:

الصيف هو موسم الشواء، وبعد الانتهاء من وجبة شواء دسمة، يتم تنظيف بقايا الطعام العالقة على الشواية، وفي حال كانت الفرشاة قديمة يمكن أن تسقط بعض الشعيرات منها في الطعام وتسبب أضرارًا بالغة.

حاويات الطعام البلاستيكية:

غالبًا ما تحتوي أوعية حفظ الطعام البلاستيكية القديمة على مادة كيميائية ثبت ارتباطها بالعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسمنة، لذا يجب التخلص من هذه الحاويات وعدم استعمالها لوقت طويل.

لوح التقطيع:

تحتاج ألواح التقطيع سواء كانت مصنوعة من الخشب أو البلاستيك إلى الاستبدال باستمرار، وتترك عملية التقطيع بالسكين حفرًا بداخلها تشكل مأوى مناسب للبكتيريا والجراثيم، ولا تنفع عمليات التنظيف بالماء والصابون في التخلص منها.

ليفة الإسفنج:

أظهرت دراسة حديثة أن عدد الجراثيم والبكتيريا في ليفة الإسفنج المستعملة لتنظيف الأواني والأطباق يزيد عن 10 ملايين لكل بوصة مكعبة منها، لذلك من الضروري أن يتم التخلص منها من وقت لآخر.