لتجددي سيدتي في مطبخك، نقدم لكِ طريقة مختلفة لعمل البطاطس مع السوسيس بالجبن في خطوات سهله وبسيطة.

المقادير:

2 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة.
3 أصابع سوسيس كبيرة مقطعة.
¾ كوب جبن موتزاريلا وشيدر مبشور.
ربع كوب بصل مفروم.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

اقلي مكعبات البطاطس حتى يُصبح لونها ذهبيّا، ثم سخني ملعقتي الزيت، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، وأضيفي السوسيس وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم ضعي البطاطس والجبن، وقلبيهم جيًدا.
وضعي البطاطس بالسوسيس في أطباق التقديم.