تقدم لكم "بوابة المواطن" اليوم طريقة عمل ناجتس السمك لتقدميه لأولادك على الغداء للتجديد لمدهم بالطاقة والحيوية حيث ينصح الأطباء وخبراء التغذية بضرورة تناول السمك على الأقل مرة أسبوعيا، فالناجتس هو من أشهى وألذ الأكلات التي دوما ما يرغب الصغار في تناولها وله أكثر من طريقة لتحضيره ومنها ناجتس الدجاج والخضار والبطاطس وللتجديد فإليكم طريقة عمل ناجتس السمك.

المقادير:
1/2 كيلو سمك فيليه
2 كوب بطاطس مهروسة
1 كوب بقسماط مطحون
رشة بصل بودرة
رشة ثوم بودرة
2 فص ثوم مهروس
رشة كمون
عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة كبيرة نشا
بقدونس

طريقة التحضير:
اخلطي الثوم المهروس مع التوابل وتبلي بهم السمك جيدا وضعيهم في طبق متوسط الحجم وقومي بعد ذلك بوضع السمك في الكبة وافرميه جيدا وقومي بعد ذلك بوضع البطاطس والنشا والملح والبيكينج بودر والبقسماط وقلبي الخليط جيدا الى تمام التجاني.

قومي بعد ذلك بتشكيل الخليط على شكل ناجتس وضعيه في البقسماط وقومي بعدها بقليه في زيت غزير ساخن على نار متوسطة إلى أن يتحمر ويتغير لونه وقدميه لأطفالك ساخنا بالهناء والشفاء.