الثوم: فصّان (مهروس) الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الستيك: 500 غرامًا (فيليه مقطع شرائح طولية).

طريقة التحضير:

- قومي بخلط الكزبرة الحب مع السكر البني والصويا صوص.

- ضيفي عصير الليمون والثوم والزنجبيل في وعاء.

- ضعي الستيك في الوعاء واتركيه لمدة ساعة.

- قومي بتسخين مقلاة واسعة على النار ثم ضيفي الستيك المنقوع.

- قومي بتقليب حتى يصبح بني اللون وينشف ماؤه وينضج.

- ضعيه في طبق وقدميه ساخنًا بالهنا والشفا.