مطبخ " بوابة المواطن " يقدم طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن
الأحد 02/سبتمبر/2018 - 10:13 م
ندى محمد
طباعة
تقدم " بوابة المواطن "، طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يفضلها الكثير في وجبة الإفطار، وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.
المقادير:
- صدر الدجاج: 2 صدر (فيليه مسلوق ومفروم) - ملح: ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - عجينة البف باستيري: عبوة (مربعات)
- جبن الشيدر: كوب (مبشور) - البيض: 1 حبة (مخفوق)
- جبن كريمي: نصف كوب
طريقة التحضير:
قومي بخلط الدجاج مع الملح والفلفل والجبن الكريمي.
مدى مربعات العجين على سطح مرشوش طحين.
ثم وزعي حوالي ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج على العجين.
وبعد ذلك قومي بتوزيع الجبن المبشور.
أغلقي العجين على شكل مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
ادهني وجه العجين بالبيض المخفوق بواسطة فرشاة.
ضعي الفطائر في صينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح هشة وقدميها دافئة.
