تقدم " بوابة المواطن "طريقة عمل البسبوسة من الحلويات الشهية اللذيذة التي يحب أن يتناولها الكبار والصغار، ويمكن أن تقوم ست البيت بإعدادها بنكهات مختلفة منها عمل البسبوسة بالكريمة والبندق وهذا ما سنتعرف عليه من خلال مطبخ بوابة " المواطن" فقط اتبعي الخطوات.


مقادير البسبوسة:

كوب من السميد.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
ربع كوب من جوز الهند.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ثلاثة أرباع الكوب من اللبن.
رشّة من الملح.
رشّة من البيكربونات.
ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
نصف كوب من البندق المفروم.

مكوّنات التزيين:
كريمة.
قطر جاهز.
بندق المكسّر.

طريقة تحضير البسبوسة:

نقوم بوضع السميد، وجوز الهند، والزيت النباتي، واللبن، والملح، والبيكربونات، والفانيلا، والسكر البودرة في وعاء، ونخلط المكوّنات معًا بشكل جيد.

ثم نفرد المزيج في صينيّة، ونرش البندق على وجهه. نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة هادئة مدّة ربع ساعة حتّى تستوي ويحمر لونها.

ثم نخرج الصينيّة من الفرن، ونصب القطر الجاهز فوق البسبوسة، ونقطعها على شكل معينات. نزين وجه البسبوسة بالكريمة، والبندق.