نقدم إليكِ سيدتي وصفة كفتة الخضار، وصفة سهلة ومميزة زيني بها مائدتك، واستمتعى بالطعم اللذيذ مع العائلة.

طريقة تحضير كفتة الخضار:

1-في بولة نضع اللحم والبصل والثوم والبهارت مع بعض ونشكل اللحم علي هيئة كرات.

2- تقلي كرات اللحم في الزيت.

ترتب صينية الكفته كالتالي: نضع كرات اللحم ثم البطاطس ثم الباذنجان ثم الفلفل الرومي والطماطم.

نقوم بعمل الصلصلة مع البهارت والماء ونضعها علي وجه الصينية وتدخل فرن ساخنه حتي تنضج الكفته واحمرار الوجه.