المواطن

عاجل
بالصور ...سفارة اليونان بالقاهرة تنظم احتفالية موسيقية مخصصة لموسيقي "ريبيتيكو بمناسبة العيد الوطنى جمارك السلوم تضبط محاولة تهريب كمية من الأدوية البشرية الصمت القاتل للحياة الزوجية محافظ جنوب سيناء يبحث الاستعدادات لافتتاح عدد من المشروعات التنموية والخدمية بشرم الشيخ خلال عيد تحرير سيناء مصطفى بكري: حركة محافظين خلال الأيام المقبلة وتغيير عدد ليس بالقليل من الوزراء للإهمال والتقصير في العمل ... محافظ الشرقية يُقرر إحالة العاملين المقصرين في عملهم بالمنشآت الخدمية للتحقيق بمراكز الزقازيق وأبو كبير ومشتول السوق وكفر صقر جمارك مطار القاهرة الدولي تحرر ٥٥ محضر تهرب جمركى خلال شهر مارس ٢٠٢٤ تامر الحبال : زيادة موازنة الدعم والحماية الاجتماعية في العام المالي الجديد يؤكد انحياز الرئيس للمواطن البسيط النادي الدولي لسفراء السلام في نيويورك» ندعو إلى ضبط النفس وتجنيب المنطقة التصعيد رئيس الوزراء يُوجه بتشكيل لجنة عليا لإحياء "مسار آل البيت" وربط المناطق الواقعة به وإعادة تأهيلها وتنفيذ ساحات وحدائق ومتنزهات حولها
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

تعرفي على طريقة طبق الأرز بالسجق والمشروم

السبت 15/أكتوبر/2016 - 01:38 م
روضة إبراهيم
طباعة
يتميز المشروم بفوائده الغذائية الرائعة والمتنوعة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات، كما يحافظ على نسبة السكر في الدم، وحرق الدهون، لذا نقدم لكم طبقًا مميزًا من المشروم، وهو طبق الأرز بالسجق والمشروم.

طبق الأرز بالسجق والمشروم:

المقادير:
• ¼ كيلو سجق مقطع شرائح.
• كوب من حبوب الذرة الحلوة.
• كوب أرز أبيض.
• ½ 2 كوب مرق دجاج.
• ¾ كوب مشروم مقطع شرائح.
• ½ كوب بصل مفروم.
• ½ كوب عصير عنب بدون سكر ( اختياري ).
• ½ كوب من أوراق الريحان الطازجة.
• ½ كوب جبن بارميزان مبشور.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
1. سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
2. على نار متوسطة سخني ملعقة من الزيت ثم أضيفي السجق وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من الزيت واتركيه جانبًا.
3. سخني باقي الزيت في نفس المقلاة ثم أضيفي المشروم والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الذرة والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي عصير العنب واتركيه على نار هادئة حتى يتبخر.
6. أضيفي الأرز ومرق الدجاج وقلبي ثم اتركيه حتى يغلي.
7. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
8. أضيفي السجق والجبن والريحان وقلبي لمدة 10 دقائق.
9. ضعي الأرز في أطباق التقديم وزينيه بأوراق الريحان.

أخبار تهمك

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟

هل تتوقع تألق إمام عاشور مع الأهلي هذا الموسم....؟
ads
ads
ads
ads
ads