8 نصائح هامة حتى لا تصاب بتصلب الشرايين
الإثنين 26/ديسمبر/2016 - 10:37 م
رشا جلال
طباعة
الكوليسترول عبارة عن ترسب الدهون في الشرايين، ولهذا ارتبط اسمها بمرض تصلب الشرايين المغذية للقلب، وهناك عدة أنواع من الكوليسترول، لكن الأهم هما نوعين رئيسين من الكوليسترول وهما الكوليسترول منخفض الكثافة، والذي يطلق عليه "الكوليسترول السيئ" الذي يقوم بالالتصاق على الطبقة الداخلية للشرايين المغذية للقلب، والكوليسترول عالي الكثافة، والذي يطلق عليه "الكوليسترول الجيد".
ولذلك إليك عدة نصائح غذائية هامة لخفض مستوى الكوليسترول فى الدم:
1- الامتناع عن المسبكات والمقليات والوجبات الجاهزة، والاعتماد على المسلوق سواء للخضراوات أو اللحوم.
2- الاتجاه إلى المشروم والبقول والأسماك والأرانب والدواجن، ويفضل الإكثار من تناول الأسماك الدهنية مثل التونة والسردين والماكريل والأنشوجة، حيث إن دهون الأسماك صحية جدا لتقليل الكوليسترول والإقلال قدر الإمكان عن تناول اللحوم الحمراء.
3- عند استخدام شوربة اللحوم أو الدواجن في الطهي، ينصح أولا بإزالة طبقة الدهن من على وجهها، وذلك عن وضع الشوربة في الثلاجة، كما ينصح بعدم استخدام المرقة الجاهزة.
4- لا يزداد تناول البيض عن بيضتين مسلوقتين أسبوعيا.
5- التفاح والموز والجزر والفاصوليا الجافة وزيت الزيتون وفول الصويا والبصل والثوم يؤخذ قبل الافطارليساعد على خفض الكوليسترول.
6- عدم الأكل قبل النوم مباشرة والانتظار ساعتين بعد الأكل قبل الذهاب للنوم.
7- شرب الزنجبيل يساعد في تقليل الكوليستيرول يوميًا.
8-البعد عن شرب المشروبات الغازية وخاصة المحتوية على مادة الكولا.
ولذلك إليك عدة نصائح غذائية هامة لخفض مستوى الكوليسترول فى الدم:
1- الامتناع عن المسبكات والمقليات والوجبات الجاهزة، والاعتماد على المسلوق سواء للخضراوات أو اللحوم.
2- الاتجاه إلى المشروم والبقول والأسماك والأرانب والدواجن، ويفضل الإكثار من تناول الأسماك الدهنية مثل التونة والسردين والماكريل والأنشوجة، حيث إن دهون الأسماك صحية جدا لتقليل الكوليسترول والإقلال قدر الإمكان عن تناول اللحوم الحمراء.
3- عند استخدام شوربة اللحوم أو الدواجن في الطهي، ينصح أولا بإزالة طبقة الدهن من على وجهها، وذلك عن وضع الشوربة في الثلاجة، كما ينصح بعدم استخدام المرقة الجاهزة.
4- لا يزداد تناول البيض عن بيضتين مسلوقتين أسبوعيا.
5- التفاح والموز والجزر والفاصوليا الجافة وزيت الزيتون وفول الصويا والبصل والثوم يؤخذ قبل الافطارليساعد على خفض الكوليسترول.
6- عدم الأكل قبل النوم مباشرة والانتظار ساعتين بعد الأكل قبل الذهاب للنوم.
7- شرب الزنجبيل يساعد في تقليل الكوليستيرول يوميًا.
8-البعد عن شرب المشروبات الغازية وخاصة المحتوية على مادة الكولا.
