في ظل أزمة ارتفاع أسعار السلع الاستهلاكية يقدم لكم موقع "المواطن"، أسهل وأرخص الأكلات المصرية:-

طريقة عمل المخروطية على الطريقة المصرية وهى أكلة منتشرة في الوجه البحري والقبلي مع اختلاف الإضافات المستخدمة وتتكون المخروطية من الدقيق والماء والملح.

طريقة عملها:-

عبارة عن دقيق وماء وملح بدون مقادير حتى تتكون معك عجينة شبه عجينة السمبوسة وتفرد بالنشابة ثم تقطع بالسكين لشرائح طولية رفيعة شبه الاسباجتى.

ويفضل استعمال ماكينة اللازانيا نفردها فيها ثم نقطعها شرائح ثم في حلة البخار نضع في الجزء السفلى منها ماء يغلى وفي الجزء العلوى قطعة شاش ونضع شرائح العجين ونغلق عليها حتى تنضج بالبخار.

في الوجه القبلى يسمونها المخروط فقط ويضيفون لها العسل الأسود، واللبن، وفى الوجه البحرى اسمها مخروطة ويضاف لها سكر بودرة أو عسل نحل يذوب في لبن دافئ.