مطبخ " بوابة المواطن " يقدم سلطة البطاطس ودبس الرمان
الثلاثاء 04/سبتمبر/2018 - 07:14 م
ندى محمد
طباعة
تقدم " بوابة المواطن "، طريقة عمل سلطة البطاطس ودبس الرمان وهي من السلطات السهلة ومميزة، والتي يفضلها الكثير في وجبة الإفطار، وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.
المقادير:
- الثوم المعمر: حسب الرغبة (للتزيين) - ريحان: 5 جرام (للتزيين) - الهليون: 10 جرام
- زيت الزيتون: 10 جرام - دبس الرمان: 10 جرام - الثوم: 10 جرام
- الزيتون: 5 جرام- بصل الشالوت: 10 جرام (بصل صغير الحجم) - البندورة الكرزية: 20 جرامًا
- اللحم المقدّد البقري: 20 جرامًا (Bacon) - البقدونس: 2 جرام - البطاطا: 100 جرامًا
طريقة التحضير:
قومي بتقشير البطاطا، وتُقطّع إلى مكعّبات، ثم تُسلق بصورة نصفيّة.
بعد ذلك قومي بتقطيع اللحم المقدّد البقري إلى قطع طوليّة.
ثم يُقطّع بصل الشالوت والثوم والهليون والبندورة الكرزيّة إلى أنصاف.
وبعد ذلك يُضاف الزيت إلى مقلاة، توضع جميع المكوّنات على النار وتقلّب جيّدًا.
وحين تنضج، تُرتّب في قالب التقديم، وتُزيّن بالريحان والثوم المعمّر، ويُسكب دبس الرمّان.
معلومة سريعة: لا تترددي بإضافة دبس الرمان لوصفاتك، فإنه يقلل من الإصابة بالسرطانات، ويعمل على تقوية الجهاز المناعي، ويقلل من ترسب الكولسترول في الشرايين مما يجنب الإنسان أمراض القلب والشرايين.
