حملة رقابية موسعة على المخابز لضمان غذاء آمن للمواطنين بمحافظة المنوفية

حملة رقابية موسعة على المخابز لضمان غذاء آمن للمواطنين بالمنوفية 
 

تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، والسيد اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، وتعليمات الدكتور عمرو مصطفى محمود وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، كثّفت مديرية الصحة بالمحافظة جهودها لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين وتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية للوقاية من حالات التسمم الغذائي.
وفي هذا الإطار، وتنفيذاً لخطة إدارة الوقائي بقيادة الدكتور محمد العسكري شنّ فريق إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بقيادة الدكتورة إيناس مفيد، وبالتعاون مع مكاتب مراقبة الأغذية بمراكز منوف وبركة السبع وقويسنا، حملة تفتيشية موسعة اليوم الأحد على المخابز بنطاق تلك المراكز.

أكد السيد الدكتور عمرو مصطفى وكيل الوزارة على استمرار تكثيف الرقابة الميدانية على جميع المنشآت الغذائية، مشدداً على اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات تهدد صحة المواطنين. كما وجّه وكيل الوزارة برفع درجة الاستعداد والعمل على مدار الساعة للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء.
وكانت أبرز نتائج الحملة المرور على 36 مخبزاً لمراجعة الاشتراطات الصحية وجودة الخبز ،تحرير 34 محضراً لمخالفة القرار 96 لسنة 1967 الخاص بالاشتراطات الصحية ، تحرير 47 محضراً لمخالفة القرار 97 لسنة 1967 بشأن تداول الأغذية وممارسات النظافة ، سحب عدد 2 عينة لإجراء التحاليل المعملية والتأكد من سلامتها ، إعدام 37 كيلوجراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة المواطنين.
تجدر الإشارة إلى أن الحملة تأتي في إطار جهود المديرية لتعزيز منظومة الرقابة على المخابز ورفع مستوى الالتزام بمعايير الجودة والسلامة، بما يضمن وصول رغيف خبز آمن وذي جودة للمواطنين.
وتستهدف الحملة متابعة مراحل الإنتاج والتداول داخل المخابز بدقة، ورصد أي مخالفات أو تجاوزات قد تمس حقوق المستهلك أو تهدد سلامة الغذاء، وذلك تنفيذًا لخطة المديرية المستمرة في إحكام الرقابة على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة.
واكد الدكتور عمرو مصطفى وكيل وزارة الصحه بالمنوفية بأن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية شاملة تهدف إلى تطوير بيئة العمل بالمخابز، والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، وضمان توفير غذاء آمن يلبي المعايير الصحية المقررة، مشددة على أن حملات التفتيش ستتواصل بصورة مكثفة لتحقيق الانضباط وردع المخالفين.

للمزيد حول محافظة المنوفية اضغط هنا